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1、 吃饭的礼仪: ( 1 )、饭前、饭后应当洗手。 由塞里玛法里塞传述:使者 [ 愿安拉福安之 ] 说:“饭前、饭后洗小净吃饭是充满吉祥的食物。”由艾乃斯传述:我听使者 [ 愿安拉福安之 ] 说:“谁喜爱家里的福利多。那么当吃饭时和吃完饭后洗小净吧!”这其中对健康的益处自然一目了然。除此之外;还有驱逐恶魔的作用,恶魔是参与在人的所有事物里,来减少人的福利。 ( 2 )、吃饭前当念泰斯米,吃饭完毕,应念感谢词。 欧麦尔,本,艾卜,赛莱麦的传述:他说:安拉的使者 [ 愿安拉福安之 ] 对我说:吃饭时,记安拉的尊名,用右手吃,从靠近你的一边吃。 如果忘记了念泰斯米,那么他当念;以安拉的尊名,自始至终。阿依莎的传述:她说:安拉的使者 [ 愿安拉福安之 ] 说:你们吃饭时,你们记清高安拉的尊名,如果你们开始吃饭时忘了记安拉的尊名,记起时就说:以安拉的尊名,自始至终。由艾卜 · 伍玛麦的传述: 先知每当吃完饭时,就说:一切赞颂归于安拉,多多赞颂,美好的赞颂,吉庆的赞颂。永不满足、永不分离的赞颂。我们的主啊!我们需要你的恩典。 ( 3 )、食物端上后,不要贬斥食物,由艾布胡力传述:使者 [ 愿安拉福安之 ] 从来没有贬斥过食物,爱吃的则吃,不爱吃则放下。这是因为贬斥食物是表现出高傲、豪华、过分。同时贬斥食物还有轻视本应感谢安拉、赞美安拉所赐予的食物的嫌疑,不满足所拥有的恩典 。由贾比尔的传述:先知向家人要作料,家人说:我们只有醋。先知让拿来,他一边吃,一边说:醋是好作料,醋是好作料。 ( 4 )、用右手吃,吃紧挨着你的食物,由欧麦尔 · 本 · 艾卜 · 赛莱麦的传述:他说:我小时候在安拉的使者 [ 愿安拉福安之 ] 的关怀下生活。吃饭时我的手在盘子中乱抓。安拉的使者 [ 愿安拉福安之 ] 对我说:孩子啊 ! 先念安拉的尊名,用你的右手吃;吃靠近你一边的食物。 ( 5 )、不许靠着吃饭。由艾卜 · 朱海乃 · 沃海卜 · 本 · 阿卜杜拉的传述 : 他说 : 安拉的使者 [ 愿安拉福安之 ] 说 : 我不靠在其他物体上吃饭。 这是由于其中有对身体的伤害的因素,以及表现出高傲、自命不凡。 ( 6 )、赞誉食物为可嘉。由:贾比尔的传述:先知向家人要作料,家人说:我们只有醋。先知让拿来,他一边吃,一边说:醋是好作料,醋是好作料。 同时使者 [ 愿安拉福安之 ] 经常向圣门弟子谈论食物的圣训。 ( 7 )、吃饭后舔手为可嘉,由伊本 · 阿巴斯的传述 : 他说 : 安拉的使者 [ 愿安拉福安之 ] 说 : 你们中谁吃下饭,先别擦指头,自己舔一下,或让小孩等舔一下再擦。 由贾比尔的传述 : 安拉的使者 [ 愿安拉福安之 ] 命令我们舔指头和盘子。他说 : 你们不知道哪点食物中有吉庆。 ( 8 )、应先让年长者开始吃、 在《穆斯林圣训集》记载:侯则法的传述:我们和使者 [ 愿安拉福安之 ] 一起去吃饭,使者 [ 愿安拉福安之 ] 没有开始吃饭,我们任何没有开始吃饭。必须等圣人先吃。 ( 9 )、应邀赴宴,完毕应向主人祈祷:由艾乃斯的传述:使者 [ 愿安拉福安之 ] 来到塞尔德本欧巴德那里,他拿大饼和油招待使者 [ 愿安拉福安之 ] ,使者 [ 愿安拉福安之 ] 吃完毕后,说道:封斋者在你们这里开斋;善人在你们这里吃饭;天使祝福你们。 2 、喝水的礼仪 : ( 1 )、泰斯米、赞颂、喝水三次:这是因为伊本阿巴斯传述:你们不要象骆驼一样一饮而尽,但是你们应该两口,三口的喝,但你们喝水时,你们念泰斯米,喝完后赞颂安拉。 ( 2 )、用器皿的口喝水是可憎的:这是由艾布胡勒的传述:“使者 [ 愿安拉福安之 ] 禁止对准器皿或小袋的口喝水。”从健康和卫生的角度,众所周知这是不卫生的行为。因为人看不见的细菌会渗入其中,也许会发现有害于人类健康的细菌渗透于人的腹内,同样在他人喝过的口上存在细菌,伤害了其他人。 ( 3 )、坐着吃、喝为可佳:这是因为艾乃斯传述的圣训:使者 [ 愿安拉福安之 ] 禁止站着喝水。由艾乃斯的传述 : 先知禁止人站着喝水。格塔代说 : 我问艾乃斯 : 那么吃呢 ? 他说 : 那更糟。 至于圣训中确实记载使者 [ 愿安拉福安之 ] 站着喝水,这说明站着喝水原则上是可以。例如:站着喝水者在某种情况下比坐着喝水更优越。例如:使者 [ 愿安拉福安之 ] 站着喝赞木赞木泉水,实践了宗教给人容易的原则,消除困难。 ( 4 )、往器皿中吹气是可憎,由伊本 · 阿巴斯的传述 : 先知禁止在喝水的器具里面吹。 ( 5 )、禁止用金、银器皿喝水。这是因为穆斯林圣训集中提到,由 温姆 · 赛莱麦的传述 : 安拉的使者 [ 愿主福安之 ] 说 : 用金、银器喝水的人只把火狱的火焰喝在腹中。这是因为使用这些器皿引发伤害穷人、赤贫者,其中存在显示高傲和伟大。 ( 6 )、禁止吃、喝填满肚腹,因为使者 [ 愿主福安之 ] 说:“人类所填满的器皿没有比胃 更坏的。几口能直起腰的食物,阿丹的子孙就足够了。如果还必须多一点的话,那就三分之一填食物,三分之一装饮料,三分之一留下呼吸 ”。学者们从健康的角度指出饱食终日的害处。还有产生其它的副作用:使心灵残忍,敢于违犯法纪,无法感觉需求者的痛苦、臃肿、迟钝等,这里无法详细的描述。 ( 7 )、用右手喝:这是因为我们引用了许多以右开始的圣训,右手在各项可嘉的事物里优越。例如: 饮食、穿衣、进入清真寺等。喝水也是和吃饭同样。其它圣训同样记载:恶魔用左手吃喝,因此我们要用右手吃喝。 ( 8 )、如果人多,应先让右边的人喝。由艾乃斯的传述 : 有人给安拉的使者端来掺水的奶喝。当时他右边是一个乡下人,他左边是艾卜 · 拜克尔,先知喝了,然后递给乡下人,并说 : 右边,然后右边 ! 两大圣训集 ( 9 )、以上圣训表明:在款待客人等方面的圣行是:先让在场中地位最高者开始,后来是右边,以此类推,若在场的 人是一律平等,则先是右边开始,若有人要水,那么他是开始依次此是他右边的人。在这些情况下,尽管左边的人优越于右边的人。在另一段圣训中记载,一段圣训证明:若要把它给予其他人,应以征求有权利者的许可。既是他是有身份者,通过这样的征求不受到伤害。由赛海勒·本·赛尔德的传述 : 有人给安拉的使者端来饮料,他喝了,这时他右侧是一个孩子(这个孩子就是伊本·阿巴斯。),左侧有几个老人。他问那个孩子 : 你允许我先把水给这些老人喝吗 ? 孩子说:不 ! 指主发誓,我不会把来自你的这份吉庆让给任何一个人。安拉的使者便将水递在他手中。 两大圣训集?”